Китайская кухня в Ораниенбауме



Китайская кухня

еще фотографии →



Здание Китайской кухни было построено в 1760-х годах, когда Антонио Ринальди создавал ансамбль Китайского дворца. По его проекту на берегу пруда был сооружен Фрейленский домик - одноэтажное здание с антресольным этажом. Строение было выполнено в стиле барокко с элементами классицизма и имело куполообразную крышу.

Почти через 100 лет, в середине XIX века, архитектор Людвиг Бронштедт перестроил Фрейлинский домик под кухню. В ней расположились все основные и вспомогательные службы, занимающиеся приготовлением пищи и хранением продуктов.

В центральном зале находились две русские печи с дымоходом, голландские плиты с духовкой, вертела для жарения мяса и котлы.  Также здесь располагались кондитерская и скатерная, сервисная и буфетная - для подготовки посуды, кофишенская - для приготовления кофе и чая, шоколада и других напитков. Для мытья посуды была оборудована ванная «с водяной машиной о трех кранах».

На втором этаже здания поселился обслуживающий персонал. Рядом был возведен ледник и винный погреб.

Надо отметить, что ранее блюда для хозяев Ораниенбаума и их гостей готовились в расположенном рядом Кавалерском корпусе. В настоящее время павильон Китайская кухня используется для проведения выставок музея-заповедника.



Режим работы павильона «Китайская кухня» в 2018 г.

Закрыто в зимний период (с 15 октября по 26 апреля).








Поделиться:



Рядом расположены достопримечательности

30мЛедник Китайской кухни[показать на карте]
80мКитайский пруд[показать на карте]
120мПергола с пристанью[показать на карте]
130м170-летний дуб[показать на карте]
140мКитайский дворец[показать на карте]

расстояния рассчитаны по меткам на карте, действительные расстояния могут отличаться



Разделы сайта

Практическая информация

Куда сходить в Санкт-Петербурге

Прогулки на теплоходах по рекам и каналам

Развод мостов

Рестораны и кафе

Шоппинг: торговые центры и рынки

Как добраться, как передвигаться

Схема метро Санкт-Петербурга

Карта Санкт-Петербурга

Транспорт: метро, маршрутки

Аэропорт Пулково

Московский вокзал

Отели Питера

Гостиницы эконом класса

Гостиницы 3 звезды

Гостиницы 4 звезды

Гостиницы 5 звезд

Мини гостиницы

Как забронировать отель недорого

Все гостиницы >>

Музеи и дворцы

Эрмитаж

Русский музей

Кунсткамера

Музей Фаберже

Все музеи и дворцы >>

Прогулки по Петербургу

Невский проспект

Дворцовая площадь

Медный всадник

Петропавловская крепость

Все прогулки по Петербургу >>

Храмы и монастыри

Исаакиевский собор

Казанский собор

Спас-на-крови

Александро-Невская лавра

Все храмы и монастыри >>

Пригороды Петербурга

Петергоф (Петродворец)

Царское Село (Пушкин)

Павловск

Кронштадт

Все пригороды Петербурга >>

Красивости и интересности

Львы в Петербурге

Мифологические существа в Петербурге

Смотровые площадки

Петербург крупным планом

Где снимался клип «В Питере - пить»

По местам романа «Преступление и наказание»

Все красивости и интересности >>

Времена года

Когда лучше ехать: белые ночи

Белые ночи - фото

Пляжи

Петербург ночью

Все времена года >>

Корабли, реки и мосты

Корабли в Санкт-Петербурге

Крейсер Аврора

Река Нева

Канал Грибоедова

Все корабли, реки и каналы >>

Необычные достопримечательности

Дворы-колодцы

Экскурсии по крышам

Туристский центр Мини-город

Музей, клуб-кафе Камчатка

Все необычные достопримечательности >>

Места развлечений и мероприятий

Океанариум

Аквапарк Питерленд

Стадион на Крестовском острове

Все места развлечений >>

Театры

Обзор театров

Мариинский театр

Александринский театр

Все театры >>

Выставочные центры

Экспофорум

Ленэкспо

Петербургский СКК

наверх

наверх