Праздник корюшки в Санкт-Петербурге в 2017 г.

жареная корюшка

корюшка на крючке

корюшка в развес

истинные петербуржцы поедают корюшку

Алексей Булдаков и корюшка

В 2017 году Праздник корюшки состоится 13 и 14 мая. Ежегодно в этом мероприятии принимают участие от 50 до 80 тысяч человек, среди которых люди самых разных возрастов. Основные мероприятия проходят на территории Ленэкспо и на берегу Финского залива.

Вход на Праздник корюшки - с 11:00 до 20:00 часов. В это время будут работать выставки работ группы питерских художников «Митьки» под руководством Дмитрия Шагина и объединения художников «4 стихии».

Кроме того, Вы сможете увидеть работы победителей конкурса карикатуры и шаржа - «Смешливый Корю-Шок», фотоконкурса «Корюшка – любовь моя» и лучшие селфи.

Официальное торжественное открытие праздника 13 мая в 12:00.

Программа Праздника корюшки 13 мая 2017 г.

12:00 Торжественное открытие праздника
12:20 Торжественное снятие пробы с «Генеральской ухи»
12:30 Старт соревнований по рыбной ловле
13:10 Выступление Первого детского эстрадного центра
13:30 Акция «Зарыбление»
14:20 Концертная программа
15:30 Выступление ВИА «Креативный батальон»
17:15 Награждение победителей соревнований по рыбной ловле
17:45 Выступление группы «Free the Parrots!»
18:15 Выступление проекта «Rассветов»
18:30 Выступление группы «PITCH»
19:00 Выступление группы «Паргелий»
19:30 Выступление группы «MOSSS»

Программа Праздника корюшки 14 мая 2017 г.

12:00 Снятие пробы с «Генеральской ухи»
12:30 Старт соревнований по рыбной ловле
13:00 Акция «Золотая рыбка в серебряной стае»
13:30 Акция «Зарыбление» (выпуск мальков в залив)
14:00 Встреча участников Кинофестиваля «Виват, кино России!»
14:30 Выступление шоу-группы «Кураж ФМ»
15:00 Программа Первого детского эстрадного центра
16:30 Выступление шоу-группы «Лайт»
18:00 Выступление газ-трио «Лимонады»
18:30 Выступление рок-группы «Оккервиль»
19:00 Выступление рок-группы «Red’s Cool»

Каждый день с 12:00 до 19:00 запланированы спортивные состязания и различные конкурсы, среди которых – Сегвейдром (электрокаток) и бамперболл (футбол в шарах), ловля форели разными бреднями и веселая рыбалка, упражнения с гирей и перетягивание каната. Участников ждут самые разные призы!

Стоимость билетов на Праздник корюшки в 2017 г.

Для взрослых – 200 рублей
Для пенсионеров, школьников и студентов – 100 рублей
Для детей до 7 – бесплатно

О корюшке

Водится в Белом, Балтийском и Северном морях, а также в больших озерах Северо-Западной России и Швеции
Размеры рыбы – для питерцев привычен род европейской корюшки Osmerus размером в пределах 15-18 см и весом 100 граммов
Калории и состав: в 100 граммах рыбы содержится 91 ккал, 15,5 граммов белка и 4,5 грамма жира. Большое содержание полезных минералов и микроэлементов, оптимальное соотношение фосфора и кальция, позволяет ее рекомендовать для профилактики остеопороза (кушать ее желательно вместе с костями).

Стоимость местной рыбы в сезон сильно колеблется и зависит от множества факторов. Обычная цена в 2017 г. на рынках и ларьках на улицах города 600 рублей за килограмм. Рыба из Ладожского озера появляется чуть раньше и стоит немного дешевле.

Также встречается дальневосточная корюшка, которая стоит значительно дешевле. Но из-за дальности доставки она продается замороженной и поэтому не ценится.

История праздника

В 1708 году Петр Первый подписал указ о проведении фиесты, то есть народного праздника, в честь этой замечательной рыбки. Сам император в это время был в отъезде и праздником руководил генерал губернатор Петербурга князь Александр Данилович Меншиков. В период становления Северной столицы ее население росло и рыба была кормилицей питерцев.

Немаловажную роль она сыграла и во время блокады, тогда те, кто запасся рыбой, сумели пережить первую блокадную зиму.

Со временем о празднике забыли, но почти через 300 лет, в год 300-летия Санкт-Петербурга традицию вспомнили и 11 мая 2003 года праздник вновь отметили.

Корюшка наравне с Дворцовым мостом и Белыми ночами стала брендом Северной столицы. Жители Санкт-Петербурга шутливо спрашивают: «А Вы знаете верную примету наступления весны?». Все верно, если в продаже появилась корюшка, значит весна пришла.

Корюшка – это гордость Северной столицы, хотя неискушенному человеку она, возможно, покажется обычной рыбой, но поклонники и знатоки рыбки ни с чем не могут сравнить ее арбузный аромат, перемешанный с запахом маринованных огурцов.

И с наступлением весны многие питерские рыбаки мечтают о начале сезона корюшки, а гости города стремятся найти ресторан, где для них приготовят эту фирменную рыбу.

Если раньше этой рыбки в Финском заливе было много и стоила она очень дешево – буквально копейки, то теперь ее цена сопоставима с ценой деликатесов и, видимо, по этой причине очередей за рыбой, обычно, не бывает.

Несмотря на это, День корюшки в Санкт-Петербурге 2017 – любимый праздник питерцев, пикник под открытым небом, где гостей ждут сюрпризы и подарки, новые конкурсы и игры, узнать о которых можно только на мероприятии.